Wie lange dürfen Jugendliche arbeiten?

Grundsätzlich max. 8 Stunden täglich, 40 Stunden wöchentlich – Ausnahmen nur eng begrenzt. Keine Nachtarbeit 20–6 Uhr, Sonn- und Feiertagsarbeit verboten mit wenigen Ausnahmen.

Bei 4,5–6 h mindestens 30 Min, ab 6 h mindestens 60 Min – Arbeitsunterbrechungen über 15 Min zählen nicht als Pause.

Typische Mängel in NRW?

Schichtplan ohne JArbSchG-Check, fehlende Dokumentation, Ruhezeit unter 12 h, Samstagsarbeit ohne Ausnahmetatbestand.

10. Februar 2026Health and Safety +

JArbSchG Arbeitszeit und Ruhezeiten – was für Jugendliche gilt

Jugendliche sollen lernen und arbeiten – nicht ausgebrannt werden. Das JArbSchG begrenzt Arbeitszeit und schützt Ruhezeiten deutlich strenger als beim Erwachsenen-Arbeitsrecht. Wer Azubis, Praktikanten oder Ferienkräfte einsetzt, muss das im Dienstplan und in der Dokumentation abbilden – relevant für Betriebe in Köln und NRW.

Was gilt rechtlich?

Grundregeln: Höchstens acht Stunden täglich und 40 Stunden wöchentlich. Beschäftigung nur zwischen 6 und 20 Uhr – Nacht- und Frühschichten sind tabu, mit wenigen Ausnahmen (z. B. Bäckerei ab 4 Uhr für Jugendliche über 17 Jahre). Nur an fünf Tagen pro Woche; zwei Ruhetage, möglichst am Wochenende.

Pausen: Jugendlichen müssen Ruhepausen in ausreichender Länge gewährt werden – bei mehr als vier bis fünf Stunden Arbeit mindestens 30 Minuten, bei mehr als sechs Stunden mindestens 60 Minuten (Details im Gesetz nach Dauer). Pausen zählen nicht als Arbeitszeit.

Umsetzung in der Praxis

Berufsschule: Zeit in der Berufsschule zählt als Arbeitszeit, wenn sie in die betriebliche Ausbildung fällt – Doppelbelastung vermeiden. Wer nach der Schule noch lange im Betrieb bleibt, verletzt schnell die Höchstgrenzen.

Ausnahmen: In bestimmten Branchen (Landwirtschaft, Gaststätten, Messen, Theater u. a.) gelten erweiterte Regeln – nur mit Genehmigung und unter Auflagen. Nicht pauschal „Azubi = Erwachsener“ planen.

Typische Mängel und Vorbereitung

Bei Jugendlichen müssen Arbeitszeitnachweise, Pausen und mindestens 12 Stunden Ruhezeit zwischen Schichten kontrollierbar sein – Überstunden und Wochenendarbeit sind stark eingeschränkt.

Aushang § 48: Ab drei regelmäßig beschäftigten Jugendlichen müssen Beginn, Ende und Pausen der täglichen Arbeitszeit für alle Beschäftigten sichtbar sein – digital oder am Schwarzen Brett. Verknüpfung mit JArbSchG-Hub. Health and Safety+ – Kontakt.

Häufige Fragen (FAQ)

Wie lange dürfen Jugendliche arbeiten?: Grundsätzlich max. 8 Stunden täglich, 40 Stunden wöchentlich – Ausnahmen nur eng begrenzt. Keine Nachtarbeit 20–6 Uhr, Sonn- und Feiertagsarbeit verboten mit wenigen Ausnahmen.
Welche Pausen?: Bei 4,5–6 h mindestens 30 Min, ab 6 h mindestens 60 Min – Arbeitsunterbrechungen über 15 Min zählen nicht als Pause.
Typische Mängel in NRW?: Schichtplan ohne JArbSchG-Check, fehlende Dokumentation, Ruhezeit unter 12 h, Samstagsarbeit ohne Ausnahmetatbestand.
Wo vertiefen?: JArbSchG-Hub, Dokumentation.